100-lappen på Vingen Bar

For kun hundre kroner kan dere nyte:

 

Pet Nat fra Peter &Paul

og

I <3 potatoast

(rösti potatoes, redcurrants & onion. reindeer heart & buffer highland cheese aged 3years)

 

Vi kommer også til å ha to Peter&Paul drinker tilgjengelig:

 

Urban Forest

2cl Marka bitters

2cl ingefær&honningsirup

2cl sitron

10cl Pet Nat

 

 

 

Hvit sangria 

10cl Veltlineren

2cl sitron

2cl grapefrukt

2cl sitrus&krydder sirup

 

Les om produsenten vi har fokus på under Oslo Vinfestival.

 

Om Produsenten: 

Peter & Paul er biodynamisk og en perfekt miks mellom det tradisjonelle og naturvin. Serien er oppkalt etter de to helgenene Petrus & Paulus, som finnes på eiendommen (to antikkfigurer i tre som er mer enn 300 år gamle). 

Winzerhof Hoch har startet en intern revolusjon under nøye konsultasjon av Andreas Schumann fra Weingut Odinstal. Man har i dag en serie på tre viner, hvor den ene er tradisjonell og klassisk, neste er biodynamisk og siste er ren naturvin.

 

Bilde 16.01.2018, 1 49 57 pmBilde 16.01.2018, 1 56 01 pm