Familien Ferraton har laget vin i Rhône-dalen siden 1946 – og har drevet etter økologiske og biodynamiske prinsipper siden 1998. Ferraton sin filosofi handler mye om respekt for naturen. Eiendommen bruker hverken kjemikalier, ugress- eller insektsmidler, og har vært Demeter-sertifisert siden 2010. Hver eneste vin viser tydelig de ulike dyrkestedene og de særegne «terroir» fra Rhônedalen.

 

Det blir servert en meny med utvalgte viner fra Ferraton til som blir presentert av Patrick Rigoulet – 895,-

 

Om du ikke ønsker en full middag kan du også stikke innom da vi tilbyr mange forskjellige viner fra produsenten «by the glass».

 

Bestill bord på Albert Bistro